Sữa là 1 trong những loại thực phẩm quen thuộc đối với chúng ta. Có rất nhiều loại sữa với thành phần, công dụng khác nhau, tương ứng với những đối tượng người dùng đa dạng. Vậy tác dụng của sữa như thế nào? Bài viết này sẽ cung cấp 1 số mẹo về công dụng sữa cũng như liều lượng khoa học cho người trưởng thành.
Tác dụng của sữa
Sữa có rất nhiều công dụng tích cực đối với cơ thể của chúng ta. Dưới đây là 1 số tác dụng phổ biến nhất.
Sữa cung cấp lượng đạm lớn cho cơ thể
Sữa thuộc nhóm bổ sung đạm cho cơ thể, đồng thời lượng protein trong sữa dễ hấp thụ hơn so với đạm trong thịt. Protein trong sữa sẽ được phân giải thành acid amin và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Giàu vitamin và khoáng chất
Sữa là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, hàm lượng calories trong sữa lại thấp. Vì thế mà sữa chăm sóc sức khoẻ, sắc đẹp rất tốt, đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Chống lại bệnh tật
Các nghiên cứu chỉ ra tác dụng của sữa cực kỳ tốt trong việc phòng chống bệnh tật. Uống sữa giúp tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh liên quan tới tim mạch hay ung thư.
Một ngày nên uống bao nhiêu sữa?
Theo các chuyên gia, việc uống quá nhiều sữa mỗi ngày không tốt. Mỗi ngày bạn nên uống 150 – 200 ml là hợp lý nhất. Ngoài ra, cần lưu ý 1 số điều khi uống sữa.
Chẳng hạn, không nên cho đường vào sữa lúc sữa còn nóng. Sữa và đường có chứa lysine, là chất có khả năng phản ứng ở nhiệt độ cao, sinh ra glucose. Khi đó, lượng glucose sẽ được nạp vào cơ thể thay vì những dưỡng chất khác.
Chi tiết bạn có thể xem.
Những điều lưu ý khi uống sữa:
- Không kết hợp sữa với các thực phẩm như: thịt, cá. Khi sử dụng sữa thì không được thêm socola vào sữa.
- Không được đun sôi sữa
- Không nên uống quá nhiều sữa trong một ngày. (Chỉ nên uống tối đa là 600ml/ ngày)
- Không uống sữa khi bụng đói
Người trưởng thành nên uống sữa như thế nào là đúng?
Nhiều người nghĩ rằng có thể uống sữa để thay thế cho bữa ăn. Tuy nhiên, đây lại là hành vi phản khoa học. Bởi lẽ, protein trong sữa sẽ phân giải thành các loại acid amin trong dạ dày, sau đó mới được hấp thụ. Nhưng nếu chỉ đơn thuần uống sữa mà không ăn, hoặ để bụng đói, thì protein không thể phân giải thành acid amin cần thiết được.
Người trưởng thành nên uống sữa vào buổi sáng để cung cấp năng lượng và chỉ uống sau khi ăn. Không nên uống sữa ngay lập tức sau khi ăn. Điều này ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày, gây ra tình trạng khó tiêu.
Cũng không nên uống sữa vào buổi tối ngay trước khi đi ngủ. Tốt nhất hãy đi ngủ trước khoảng 2 tiếng. Ngoài ra, tuyệt đối không kết hợp sữa và các loại trái cây có vị chua. Những loại trái cây chua có axit, làm kết tủa protein có trong sữa. Khi đó, bạn sẽ cảm thấy chướng bụng, khó tiêu.
Tác dụng của sữa đối với mỗi độ tuổi con người đều hết sức quan trọng. Tuy nhiên, việc chọn đúng loại sữa và liều lượng phù hợp ảnh hưởng rất lớn tới hiệu quả mang lại. Vì thế, thay vì uống sữa tuỳ tiện, lạm dụng quá mức, hãy tìm hiểu kỹ lưỡng hoặc tham khảo ý kiến của các chuyên gia bác sỹ nhé.
Xem thêm:
Low carb là gì ? Chế độ ăn low carb cho người mới bắt đầu
Tổng hợp các loại rau tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết
Lượng calo có trong 1 chén cơm? So sánh hàm lượng calo giữa gạo trắng, gạo lức và yến mạch